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Archive pour octobre, 2011

Diplômes de l’apprenti cuisinier

Après avoir préparés de bons plats et desserts, des diplômes d’apprenti cuisinier ont été décernés aux élèves!!

diplmedelapprenticuisinier1.jpg

 

CM2

Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves de CM1 et CM2 ont cuisiné dans un restaurant.

Une des recettes retranscrites par les élèves lors de la séance au P@m.

                           Tarte aux herbes 

 

Préparation : 1h15 min 

Cuisson : 30 mn 

Ingrédient (pour 6 personnes) : 

3 poireaux 

4 blettes 

2 oignons 

2 pâtes feuilletées 

1 pincée de sel 

1 c à soupe d’huile d’olive 

1 jaune d’œuf 

 

Préparation 

 

Laver les légumes, découper les légumes. Les mettre dans une écumoire, les saler et laisser les 1 heure dégorger de leur eau. Etaler une pâte feuilletée puis répartir les légumes sur la surface et recouvrir de la seconde pâte. Fermez les bords. A l’aide d’un pinceau répartir le jaune d’œuf à l’endroit où les pâtes feuilletées se joignent. 

Mettre au four thermostat 6 pendant 30 min. 

 

 

Crêpes gratinées à la farine 

de châtaignes et au brocciu 

 

 

Préparation : 45 min 

 

Ingrédients : (pour 30 crêpes environs) 

500g de farine de châtaignes 

500g de farine de blé 

3 brocci de  250g 

1 litre de lait demi écrémé 

6 œufs 

Coulis de tomate 

1 verre d’huile 

Feuilles de menthe 

 

 

Préparation : 

 

Mettre la farine dans un saladier, ajouter le lait, les 5 œufs et l’huile,      mélanger au fouet 

Verser le lait. 

Mélanger le brocciu , l’œuf restant et la menthe ciselée, sel poivre. 

Faire les crêpes, les farcir avec le mélange. 

Les mettre au four avec la sauce tomate et gratiner au fromage. 

 

Gâteau à la farine 

de châtaignes 

 

 

 Préparation : 8 min 

Cuisson : 30 min 

 

Ingrédients (pour 6 personnes) 

200 g de farine de châtaignes 

80 g de sucre en poudre 

3 œufs 

1 pincée de sel 

1 sachet de levure chimique 

1 dl d’huile (= 5 cuillères à soupe 1/2verre) 

1 dl de lait (=5 cuillère à soupe ½ verre) 

 

Préparation : 

Dans un saladier, tamiser la farine. Y ajouter le sucre, le sel, la 

levure. Mélanger. Creuser un puits au centre, y 

déposer le lait, l’’huile et les œufs. 

Battre au fouet. 

Beurrer un moule à cake. Verser votre pâte dedans. 

Enfourner 30 minutes à 200°c (thermostat 6). 

 

CP

Assemble les 20 pieces du puzzle pour que Boowa retrouve tous ses instruments… Et te joue un petit air!!!

CP dans atelier scolaire percussion-instrument-coloringpage

Moyennes et grandes sections

Retrouves les bonnes ombres avec Boowa et Kwala!!

 

Moyennes et grandes sections dans atelier scolaire 961_boowa%20et%20kwala%20pr%20assistance  http://boowakwala.uptoten.com/enfants/boowakwala-adventures-imaginaryfriend-shadowshapes.html

Petites et moyennes sections

Jeux de memoire special Halloween!! 

Petites et moyennes sections  dans atelier scolaire image4

CM1

CM1 dans atelier scolaire je-revise-en-vacances-cm1-vers-cm2-1

Question N° 1/25 : Retrouvez 3/2 dans la liste suivante :

Score : 0/25

Atelier informatique adultes

Mise en pratique du fonctionnement de l’email par un échange de courriers éléctroniques (avec pieces jointes) entre les participants.

 

Atelier informatique adultes dans Atelier Adultes gmail-nouveau-message

CM2

A travers les vidéos de « Vinz et Lou » et leurs questionnaires initiation au blog pour les élèves de cm2 aujourd’hui!

http://lorin.walter.pagesperso-orange.fr/blog/defi-internet1.html

CP

Réécrire avec l’aide sur le côté le mot correspondant à l’image

  • Jeux pour apprendre à lire le son a

    Le son « a »

  • Jeux éducatifs en ligne pour apprendre à lire le son i

    Le son « i »

  • Jeux éducatifs en ligne pour apprendre à lire le son o    CP dans atelier scolaire sona04

    Le son « o »

  • Jeux éducatifs en ligne pour apprendre à lire le son u      

    Le son « u »

  • Moyennes et grandes sections

    Un peu de coloriage pour les maternelles avec les metiers,le boulanger et l’horlogère en ont vu de toutes les couleurs!

     

    Moyennes et grandes sections dans atelier scolaire

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